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Natürlich

In unserem Laden bieten wir Ihnen
eine vielfältige Auswahl an Obst und Gemüse, Kräutern,
sowie frischen Produkten aus eigener Herstellung.
Alles mit viel Sorgfalt ausgesucht und zubereitet.

Unsere Produkte stammen, je nach Saison, aus der Region,
von unseren Äckern oder den Bauern und Produzenten unseres Vertrauens.

Mehr über unsere Lieferanten

Frisch

Mit viel Liebe zum Detail produzieren jeden Tag fleißige Hände ein vielfältiges Angebot das Feinschmeckerherzen höher schlagen lässt.

Sauerteigbrote & Croissants,
feine Salate,
Suppen & Dips,
handgerollte Knödel,
hausgemachte Ravioli,
Tomatensoßen, Pestos & Chutneys,
handgerührte Marmeladen,
sowie weitere saisonal wechselnde Spezialitäten.

Philosophie

Wir kochen mit Produkten, die in ihrer ganz eigenen Saison auf dem Höhepunkt stehen. Es geht weniger um kompliziert ausgetüftelte Kreationen, als um eine sich ständig verändernde Produktpalette.

Für uns beginnt eine Mahlzeit, nicht erst wenn wir das Grundprodukt auf dem Hof haben. Die Böden, auf welchen das Getreide für unser Brot wächst, das Futter der Hühner, das Alter der Bäume – alles Dinge die einen großen Einfluss auf unsere Produkte haben und uns sehr wichtig sind.

Ein Besuch  bei uns ist immer anders.

Sie planen Ihre Veranstaltung auf dem Pankratiushof? Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot unter 06131 - 95 77 80. Für Tischreservierungen rufen Sie uns bitte an unter 06131 - 95 77 78.

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