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Restaurant

Zum Lunch in unserer Scheune erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, mit täglich wechselnden Gerichten und einer ehrlichen Küche, die Spaß macht.
In einem herzlichen Ambiente freuen wir uns, Ihnen beste Produkte auf den Teller zu bringen, begleitet von hausgebackenem Sauerteigbrot und leckerem Dip.
Bei schönem Wetter gerne auch im Hof.

Dazu finden Sie immer frisch gepresste Säfte oder eine hausgemachte Limonade. Auch bei unseren Getränken steht Saisonalität und Regionalität im Vordergrund.
Unsere Weinkarte ist geprägt von Hechtsheimer Winzern.

speisekarte

 

Frühstück

Wir decken den Frühstückstisch mit den besten regionalen und saisonalen Produkten, größtenteils aus Rheinhessen. Dieser Gedanke liegt uns sehr am Herzen. Daher suchen wir unsere Produkte sorgfältig aus und kennen die Produzenten.

Das Brot backen wir täglich aus nur 4 Zutaten in unserem Steinofen. Den 17 Jahre alten Sauerteig, benutzen wir auch für unsere Croissants und das Brioche. Unsere selbstgemachten Aufstriche sind handgerührt aus Obst von Feldern vor den Toren von Mainz. Alle weiteren Produzenten stellen wir Ihnen während des Frühstücks gerne vor.

Wir servieren ein Frühstück. Sollte es Vegetarier unter den Frühstücksgästen geben, lassen Sie uns dies bei der Reservierung bitte wissen. Zurzeit ist es uns nicht möglich ein veganes Frühstück anzubieten.

Di-Fr |  Nur mit Reservierung

Frühstück  € 17,50 pro Person zzgl. Getränke

Veranstaltung

Kreative Küche in einem unvergleichlichen Ambiente:

Mit viel Leidenschaft planen, kreieren und organisieren wir,
gemeinsam mit Ihnen, Ihre Feier oder Veranstaltung
und machen sie so zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Philosophie

Wir kochen mit Produkten, die in ihrer ganz eigenen Saison auf dem Höhepunkt stehen. Es geht weniger um kompliziert ausgetüftelte Kreationen, als um eine sich ständig verändernde Produktpalette.

Für uns beginnt eine Mahlzeit, nicht erst wenn wir das Grundprodukt auf dem Hof haben. Die Böden, auf welchen das Getreide für unser Brot wächst, das Futter der Hühner, das Alter der Bäume – alles Dinge die einen großen Einfluss auf unsere Produkte haben und uns sehr wichtig sind.

Ein Besuch  bei uns ist immer anders.

Backstube

Eine kleine Inspiration aus unserer Backstube.

Reservierung

Ab sofort können Sie Ihren Tisch im Pankratiushof auch ganz einfach online reservieren. Wählen Sie dazu die Anzahl der Personen und das gewünschte Datum. Über den Button „Jetzt reservieren“ gelangen Sie zum nächsten Schritt.

Sie planen Ihre Veranstaltung auf dem Pankratiushof? Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot unter 06131 - 95 77 80. Für Tischreservierungen rufen Sie uns bitte an unter 06131 - 95 77 78.

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